Arche Bio Natursauerteig, 125 g

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  • Artikel-Nr.: 23234
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Natursauerteig aus ökologischem Landbau. Der vegane Bio Natursauerteig von Arche ist... mehr
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Produktinformationen "Arche Bio Natursauerteig, 125 g"
  • Natursauerteig aus ökologischem Landbau.
  • Der vegane Bio Natursauerteig von Arche ist ein Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguettes. Ganz einfach lassen sich damit besonders aromatische, lockere Backwaren zubereiten.
  • Neben Konsistenz und Geschmack verbessert der Bio Natursauerteig auch die Haltbarkeit von Backwaren. Der Sauerteig wird in der traditionellen 3-stufigen Führung gewonnen und getrocknet.
  • Ergibt 2 Brote von jeweils ca. 750 g.
  • Grundrezept: 500g Mehl + 2 EL Natursauerteig, 1 Tüte Trockenhefe und 1 TL Meersalz mischen. 350ml lauwarmes Wasser dazugeben, durchkneten, 15 Min gehen lassen, durchkneten, formen, 30 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) eine Stunde backen.
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