Der Hafer für die glutenfreien Haferflocken wird in einem besonderen Projekt von einem langjährigen Partner-Landwirt angebaut. Der Hafer ist sowohl im Anbau, wie auch in der Verarbeitung, frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem...

Der Hafer für die kontrolliert glutenfreien Haferflocken wird frei von Glutenverunreinigungen angebaut und verarbeitet. Bauckhof analysiert jede Charge im Labor auf Glutenfreiheit und garantiert unter 20 ppm Gluten. Gentechnikfrei, ohne...

Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen. Für die...

Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen. Für die...

Bauckhof – Wunderbrod nach norwegischer Art: Die kernige Brotrezeptur basiert auf den positiven Erfahrungen der norwegischen Abenteurer und Skifahrer mit Hafer. In Zusammenarbeit mit Spitzensportlern wurde das Bio-Hafervollkornbrot ohne...