Rapunzel Bio Agar Agar Pulver, 60 g

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  • Artikel-Nr.: RAP-14510
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Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen. Es ist eine rein pflanzliche Alternative zu Gelatine... mehr
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Produktinformationen "Rapunzel Bio Agar Agar Pulver, 60 g"
  • Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen. Es ist eine rein pflanzliche Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs.
  • Damit Agar Agar geliert, muss es aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.
  • Glutenfrei, vegan, vegetarisch.
  • Zum Andicken von Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen und Tortenguss sowie Cremes, Pasteten und Nachspeisen.
  • Agar Agar kalt und klümpchenfrei anrühren, ca 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Geschlagene Sahne sollte erst beim Gelieren untergehoben werden.
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