Rapunzel Bio Agar Agar Pulver, 60 g

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Produktinformationen "Rapunzel Bio Agar Agar Pulver, 60 g"

Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen. Es ist eine rein pflanzliche Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs.
Damit Agar Agar geliert, muss es aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.
Glutenfrei, vegan, vegetarisch.
Zum Andicken von Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen und Tortenguss sowie Cremes, Pasteten und Nachspeisen.
Agar Agar kalt und klümpchenfrei anrühren, ca 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Geschlagene Sahne sollte erst beim Gelieren untergehoben werden.

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