Rüdiger Feldt Callunaheide Honig, 500 g

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Produktinformationen "Rüdiger Feldt Callunaheide Honig, 500 g"

Die Calluna vulgaris oder Besenheide ist rotbraun, kräftig und sehr ausgewogen im Geschmack.
Die Besenheide ist der Zwergstrauch, den wir in Norddeutschland, eigentlich mit Heide bezeichnen und nicht etwas die Erika (Glockenheide).
Unsere bekannte Heidefläche - die Lüneburger Heide - ist ja durch die frühere Abholzung des vorhandenen Waldes entstanden.
Als Pionierpflanze konnte die Calluna die sandigen, jetzt kahlen Flächen besiedeln und der Wald entwickelte sich zurück.
Auf Felsen und an Küsten kommt die Heide natürlicherweise vor und hält sich dort auch.

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