Produkte von Rüdiger Feldt Imkerei

Die Calluna vulgaris oder Besenheide ist rotbraun, kräftig und sehr ausgewogen im Geschmack. Die Besenheide ist der Zwergstrauch, den wir in Norddeutschland, eigentlich mit Heide bezeichnen und nicht etwas die Erika (Glockenheide)....

Der Dattelhonig ist ganz exzellent und ausgewogen im Aroma. Nicht zu süß, nicht zu schwer und trotzdem aromatisch. Durch den hohen Fructoseanteil bleibt der Dattelhonig relativ lange flüssig. In vielen Anrainerstaaten des Mittelmeers hat...